2026
03-21
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贾国龙新品牌现场擀面焖面 工序透明可围观 店员称菜品均为现做 NEW
3月21日消息，近日，西贝餐饮集团创始人贾国龙再度“创业”，推出全新品牌“天边砂锅焖面”。门店店员证实：新品牌确实由贾国龙创立，但采用独立团队进行运营管理，并未与西贝主品牌共用运营体系，“有一部分员工的确是从西贝过来的”。但对于如何筛选西贝员工，店员们不愿多谈，直言“新品牌不想让大家和西贝关联到一起”。笔者实地探访发现，“天边砂锅焖面”首店采用大店模式，上下分为两层。今日午间用餐高峰期，门口聚集了大量消费者排队，平均等待约一小时，但少见父母带着孩子用餐，这与西贝主打的“儿童餐...
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