202405-26 《随息居饮食谱》:煮姜枣茶烹秋膏蟹 NEW 出品 | 搜狐健康责编 | 胡鑫监制 | 袁月“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,又到一年金秋品蟹时。《随息居饮食谱》中记载螃蟹:“甘咸寒,补骨髓,利肢节,续绝伤,滋肝阴,充胃液,养筋活血。”秋天除了著名的阳澄湖大闸蟹,生在田间的稻田蟹也有不输大闸蟹的鲜美。本期搜狐养生带大家走进田间捉蟹,复刻一款补骨增髓的肉蟹煲,搭配山楂姜枣茶食用。肉蟹煲烹煮时,搭配姜葱蒜和黄酒,增香的同时,能中和螃蟹的寒性。山楂姜枣茶暖胃护胃,并协助制约螃蟹的寒性,让大家在品尝美味的同时也不伤身。【制作方... Read More >