202406-05 端午粽子检测报告公布:450批次全都合格!医生建议1天最多吃3个 NEW 快科技6月4日消息,临近端午节,粽子作为这个节日必备的食品又火了起来。对此,市场监管总局在31个省(自治区、直辖市)组织开展粽子食品安全专项监督抽检,抽检结果显示粽子产品总体质量安全状况良好。据介绍,本次专项抽检共抽检粽子及原材料糯米450批次,重点覆盖超市、糕点店、小食杂店、批发市场、农贸市场、餐馆和网络平台等经营销售环节。抽检的粽子产品涉及近100个品牌215家生产企业。针对粽子产品主要检验金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌等微生物指标,脱氢乙酸... Read More >