2024
04-04
04-04
古代炒菜都用铁锅吗?古人都用什么器具做饭? NEW
炒菜是现代人日常生活中常见的烹饪方式,那么在古代,人们是如何炒菜的呢?他们使用的烹饪器皿又有哪些特点呢?本文将带您走进古代厨房,一探究竟。 一、古代烹饪器皿的种类 1. 石锅:石锅是一种古老的烹饪器皿,主要用于炖煮食物。石锅的保温性能较好,可以使食物保持原有的口感和营养成分。 2. 陶锅:陶锅是一种较为常见的烹饪器皿,主要用于炖煮和炒菜。陶锅的保温性能较差,但热传导性能较好,可以使食物均匀受热。 3. 铜锅:铜锅是一种高档的烹饪器皿,主要用于炖煮和炒菜。铜锅的保温...
Read More >