2024
10-25
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隔夜饭要少吗！男子吃隔夜炒饭后休克进ICU：心脏、肝肾功能衰竭 NEW
快科技10月25日消息，据报道，50岁的陈先生（化名）因食用前些天冷藏后制成的炒饭，餐后不久便突发腹痛、腹泻等症状，情况迅速恶化，入院时已陷入严重休克状态，心脏、肝肾等关键脏器功能衰竭，紧急采取了气管插管、血液净化等抢救措施。经诊断，陈先生患的是由蜡样芽孢杆菌引发的食源性疾病，该病菌常在室温下长时间放置的炒饭或米饭中滋生，因此相关病症也被称为“炒饭综合征”。蜡样芽孢杆菌是少数食物中毒的罪魁祸首之一（约占2%至5%），其引发的症状可能包括严重的恶心、呕吐及腹痛。这类杆菌性食物中...
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